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Desserts

Tiramisu façon Philippe Conticini

Ingrédients : Pour le sirop au café : 4 tasses d'expresso 1 cuillère à café de café soluble 30 g de sucre en poudre ( Facultatif ) Pour la...
Cakes

Gâteau chocolat facile

Ingrédients : 1 pot de 15cl de crème fraîche épaisse (ce pot servira de mesure pour les autres ingrédients) 3 oeufs 2 pots de farine 1 sachet de...
Tartes

Tarte citron à ma façon

Je vous propose une tarte au citron revisitée, elle est composée d’un dôme de mousse au citron et d’un insert de lemon curd. Le...
Cakes

Gâteau myrtilles et citron

Ingrédients  : 250 g de farine 150 g de beurre doux mou 150 g de sucre 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 150 g de myrtilles 2 citrons jus et...
biscuits

Biscuits au miel sans œufs

Ingrédients : 225 gr farine 50 gr sucre 100 gr beurre 100 gr de miel de votre choix 2 cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à café de...
Gâteau

Layer cake noisette caramel chocolat

Ingrédients : Pour le biscuit noisette : 195 g de poudre de noisette 140 g sucre glace 60 g farine 270 g d'oeufs entiers 150 g blancs d'oeufs 50 g sucre Crème...
Gâteau

Gâteau fondant mandarine amande

Ingrédients : 3 œufs 70 g beurre fondu 200 g amande en poudre 100 g farine 5 g de levure 200 g mandarines sans la peau 150 g sucre ( la...
Tartes

Tarte Pistache Framboise de Christophe Michalak

Ingrédients : Ganache montée pistache : 110 g de crème liquide 30% à chauffer 110 g de crème liquide 30% froide 100 g de chocolat blanc 25 g de...
biscuits

Recette cookies

Ingrédients : 125 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre 90 g de vergeoise 1 càc de vanille liquide 210 g de farine 150 g de pépites de chocolat 5...
Pâtes

Recette de la pâte de pistache maison

Ingrédients pour la recette (pour un pot de 150 g) : 70 g de pistaches entières émondées 18 g de poudre de pistache 35 g de sucre 10...
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